前几天重庆的老客户回购了一批300L燃气加热的半自动行星炒锅，半自动行星炒锅是在普通刮底搅拌锅的基础上的升级版，设备板材选用304不锈钢材质组成，刮板选用耐高温耐摩擦的四氟板，锅胆是一次性旋压成型的韦德锅胆，能够使设备在24小时不间断的运作过程中，实现搅拌均匀，不糊锅现象，设备外形构造简单，操作简单，运行稳定，广泛应用于酱料、面粉、果酱、中央厨房、熬粥、凉粉凉糕、馅料等的制作。
行星炒锅
酱料炒锅分为刮底搅拌夹层锅跟行星炒锅两种，行星炒锅是刮底搅拌夹层锅的升级版，一般针对以粘稠度比较大的产品，行星搅拌炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，不会出现糊锅的现象，如果您刚好有需要欢迎来电咨询获取更多设备详情哦。
设备升温速度快，自带保温层，行星炒锅，从而很大一部分节省了能源，提高了产量，自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
能源特点
1.蒸汽加热运行成本低，梨膏果酱行星搅拌锅，但不适合高温，适用于熬制产品，温度均衡，不宜糊锅。
2.电磁加热升温快、无明火、尘、无、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。电磁有9个档位，有利于温度的准确控制，逐步升温。自动控温、变频调节、对温度要求敏感、温度均衡。
3.导热油加热通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢，但是降温也慢，火锅底料行星搅拌炒锅，如连续使用节能于燃气，劣于电磁。
4.燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右（实际使用温度200℃左右）。不能自动控温，辣椒酱全自动行星炒锅，但自动点火，自动报警，自动断气等功能，带防爆阀，也可手动点火。
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