酱料炒锅分为刮底搅拌夹层锅跟行星炒锅两种，行星炒锅是刮底搅拌夹层锅的升级版，一般针对以粘稠度比较大的产品，行星搅拌炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，不会出现糊锅的现象，如果您刚好有需要欢迎来电咨询获取更多设备详情哦。
设备升温速度快，自带保温层，从而很大一部分节省了能源，提高了产量，自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
复合调味料炒制设备品牌
主要技术及结构特点
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式：夹层锅按形式可分为可倾式、固定式（立式）结构，火锅底料炒锅复合调味料炒制设备品牌，可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在的容器内，固定式（立式）夹层锅更适合于物料的蒸煮，夹层锅底部可装法兰出料口，物料蒸煮完毕可直接出料，方便作业。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢（SUS304或316L）。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体**可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可因客户特殊要求定做。
行星搅拌炒锅，可根据的客户的需求分为多种加热方式，整机采用食品级304不锈钢材质组成，锅胆是一次性旋压而成，食堂炒锅复合调味料炒制设备品牌，具有受热面积大，热，设备外形美观，操作简单易学，大大节省了劳动力，提高了生产能力，漯河复合调味料炒制设备品牌，深受各地消费者的喜爱，如果您刚好需要一台行星搅拌炒锅，欢迎来电获取更多设备详情。
设备使用注意事项：首先电加热的行星炒锅，酱料厂家加工设备复合调味料炒制设备品牌，在使用的情况下，要先注入导热油，防止设备出现干烧的现象，损坏电加热管。燃气行星炒锅要确定好是用还是液化气，因为设备的炉盘不同，蒸汽行星炒锅一定要接好接气口等。
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