行星炒锅是在普通夹层锅的基础上的升级版，针对于较粘稠产品的一款设备，设备有半自动跟全自动两种，加热方式可根据要求定做电加热、燃气加热、蒸汽加热或电磁加热。
锅胆采用一次性旋压成型，刀与锅体360度贴合无死角，从而达到了搅拌均匀不糊锅，设备采用食品级304不锈钢材质，干净卫生，刀选用耐高温耐摩擦的四氟板，如果您刚好需要欢迎前来咨询，
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能源特点
1.蒸汽加热运行成本低，但不适合高温，适用于熬制产品，温度均衡，不宜糊锅。
2.电磁加热升温快、无明火、尘、无、无有害气体，串串底料行星炒锅参数，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。电磁有9个档位，有利于温度的准确控制，逐步升温。自动控温、变频调节、对温度要求敏感、温度均衡。
3.导热油加热通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢，但是降温也慢，如连续使用节能于燃气，劣于电磁。
4.燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右（实际使用温度200℃左右）。不能自动控温，但自动点火，自动报警，自动断气等功能，食堂炒锅串串底料行星炒锅参数，带防爆阀，全自动中药熬膏机串串底料行星炒锅参数，也可手动点火。
酱料炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，奶豆腐馅料翻炒串串底料行星炒锅参数，口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
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